Oryzae & Friendsは、
日本の伝統・文化に根ざした

「ちょうどいい、
日本らしさを愉しむライフスタイル」
を提案いたします。
和食文化・日本酒文化は発酵文化でもあります。
日本酒（酒粕）、味噌、味醂、醤油、酢。
すべて日本固有の麹菌「ニホンコウジカビ」
の恵みと先人たちの努力の賜物です。
Oryzae & Friendsは、その「麹菌」の発酵を主軸に
酒・物・場・食
という切り口で、人と人までもが醸し合えるような
豊かな時間を創り出し、
「ちょうどいい日本らしさ」を広めることで
日本文化の普及に貢献していきたい、と考えます。

Oryzae & Friendsが提案する
「ちょうどいい」には、
基準も、決まりもありません。
自分なりの心地よさが
「ちょうどいい」ということ。

そう。
日本文化を愉しむには蘊蓄ではなく、
自分にとってのちょうどいい
愉しみ方を見つけること。
そんな生き方、
見つけてみませんか。